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L’attrait pour la cuisine moléculaire et authentique

L’attrait pour la cuisine moléculaire et authentique

La gastronomie moléculaire est une association d’art culinaire et de science. Pour votre événementiel, le chef-cuisinier allie : esthétisme, saveurs et techniques chimiques pour des préparations culinaires originales et savoureuses. Vous aurez besoin d’ingrédients...